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Le nom du sorbier est dérivé du latin sorbere (boire). Les propriétés astringentes des sorbes provoquent une rapide sensation de soif. Très commun et pionnier, seuls les terrains gorgés d’eau et les conditions au-delà de 2000m limitent sa présence. Les fruits appréciés des oiseaux restent sur l’arbre jusqu’au coeur de l’hiver, ils servaient d’appâts aux oiseleurs qui tendaient aussi des filets dans les branches. Le jeune arbre devient mature après une quinzaine d’années et peut espérer vivre plus d’un siècle. Sans être vraiment toxiques, toutes ses parties sont impropres à la consommation. Les sorbes cuites peuvent devenir alcools ou confitures.

Le bois, particulièrement dur, servait à fabriquer des manches d’outils, des axes de roues ou des vis de pressoirs. On le plante comme arbre ornemental car il est beau durant les quatre saison; Il fleurit abondamment au printemps, présente un feuillage fourni en été qui se colore en automne (photo), ses fruits le décorent en hiver. En 2009, les branches ploient sous une quantité inhabituelle de sorbes.

Sorbus aucuparia F3R2L3T3K3 article wikipédia

22.09.2009 – Les Moyes – 46.189375° N 7.609507° E

Le colchique doit son nom au pays de la mythique sorcière Médée, sur la côte orientale de la mer Noire, en actuelle Georgie. Plante vénéneuse par la colchicine qu’elle contient, on l’appelle aussi tue-chien. Mortelle pour l’adulte dès 40mg, la colchicine est utilisée en médecine, en particulier pour soigner la goutte. Trop difficile à doser, elle est absente de la pharmacopée traditionnelle. Plante à bulbe, elle fleurit dès la fin août où elle annonce, comme dit la chanson, la fin de l’été. La fleur ressemble à un grand crocus. On peut rencontrer dès juillet sa cousine dite des Alpes à la corolle plus petite.

Colchicum autumnale F3 R3 L3 T3 K2 article wikipédia

Le chardon laineux, ou cirse laineux, se rencontre sur les terrains secs et calcaires jusqu’à 2500m. Magnifique plante d’ornement, elle défie la voracité du bétail par ses feuilles découpées en lobes terminés par une épine acérée. La plante a un fort pouvoir de reproduction, on la fauche avant la floraison pour éviter qu’elle n’envahisse les pâturages. Bisannuelle, elle fleurit de juillet à septembre et se reconnaît facilement par l’abondante pilosité blanche et filamenteuse qui entoure son capitule.

Cirsium eriophorum F2 R4 L4 T2 K3 article wikipédia

Aussi appelée lis des Alpes ou lis de saint Bruno, la paradisie se distingue des vrais lis par ses racines fibreuses, sans bulbe. Haute de 20 à 30 cm, elle habite les prairies de moyenne montagne et fleurit entre juin et août. On la dit abondante dans certaines régions, mais profitez de son odeur suave sans la couper en Anniviers où elle n’est pas commune.

Paradisia liliastrum F3 R3 L4 T2 K3 lien wikipédia

On ne rencontre que rarement cette campanule dans les rocailles calcaires au-dessus de 2000m entre juillet et septembre. Elle est la seule de sa famille à présenter des clochettes ouvertes à la corolle profondemment divisée. Rampante, elle ne dépasse pas les 5 cm de hauteur. Les botanistes ont dédié six plantes au site du Mont Cenis, situé en Savoie près de la frontière italienne entre Courchevelle et Turin. Ces espèces portent l’appellation « Cenisia ».

Campanula cenisia F3 R4 L5 T1 K3 lien wikipédia